Ktipiti végétal - L'Atelier V - 150g
Coup de chaud sur l’apéro ! C’est au cœur des îles grecques, que crackers, légumes et petits pains pita sont conviés pour faire trempette. L'atelier V revisite le Ktipiti, un classique de l'apéritif dans cette recette 100% végétale à base de haricots blanc bios et français : une recette bluffante de réalisme affichant un vrai parti pris culinaire grâce aux poivrons grillés, le grand crémeux du haricot blanc et de la noix de cajou associé à la fraicheur de la menthe.
Caressées par la chaleur du poivron grillé d’un côté, bercées par les vagues de fraîcheur de la menthe de l’autre, les papilles vont adorer ce Ktipiti végétal gorgé du soleil méditerranéen.
Un véritable crémeux en bouche pas « pot de vache » du tout, puisque ce mezzé est cuisiné à partir de haricots blancs français et de noix de cajou issues du commerce équitable. Une raison supplémentaire pour y plonger la cuillère la tête la première !
Une recette dont la composition est 100% bio, vraie et naturelle : aucun OGM, acidifiant, colorant, conservateur, ni marqueur d'ultra-transformation. Recette fabriquée dans notre atelier en Bretagne, à partir de haricot blanc issus de productions agricoles bios et françaises, positifs pour la biodiversité des écosystèmes de nos régions.
Ingrédients:
poivron rouge* 39%, haricot blanc* (origine France) 16%, huile de colza*, noix de cajou**16%, feuille de menthe* 5,4%, jus de citrons* de Sicile, sel de Guérande, aneth*, ail*, levure maltée* (contient gluten), poivre*.
*Ingrédient issu de l'agriculture biologique - Certification BIO par ECOCERT FR-BIO-01.
**Ingrédient biologique issu du commerce équitable.
Certifié par Eve Vegan.
CONSERVATION : à conserver au réfrigérateur entre 0°C et 4°C. Se conserve 3 jours après ouverture, dans son emballage avec couvercle fermé.
CONSEILS DE MISE EN ŒUVRE : mélanger le produit pour l'homogénéiser avant le service. A consommer rapidement après ouverture.